Descrizione
Brodo di Cappone
Questa è una tradizione che si porta avanti senza alterazioni. Un cappone, una gallina, Ossa di Bovino, 3 tagli di carni di bovino e Sedano carote e Cipolla per completare l’opera. Un Giallo intenso, un odore piacevole, un gusto pieno. Da abbinare con i Tortellini, ovviamente.
NOTA: la bottiglia può cambiare rispetto alla fotografia
Tipologia confezione
Confezione 1 L – Ideale per circa 500 g di tortellini.
Quando è pronto?
Dopo 1 giorno lavorativo dall’ordine.
Categoria
Sughi
Consigli di utilizzo
Portare a bollore e utilizzarlo a piacimento.
Ingredienti
Ingredienti/Allergeni: carne di gallina, carne di cappone, carne di bovino, acqua, sedano, carote, cipolle, sale.
Allergeni
Gli allergeni sono indicati in grassetto alla voce ingredienti.
- Sedano (usato nella preparazione della ricetta)
Cross contamination: nel nostro laboratorio si fa utilizzo di Sedano, Pesce, Uova, Latte e Derivati, Glutine e Frutta a guscio.
